Resilienz aus der Küche - Warum an gesunder Ernährung kein Weg vorbei führt

Wir leben heute in stressigen Zeiten. Während in der Welt unserer Großmütter noch durchschnittlich zweieinhalb Stunden täglich für die Zubereitung von Mahlzeiten aufgewendet wurden, sind es heute oft nicht mehr als 15 Minuten. Für viele Menschen haben Fertiggerichte, Sandwichshops und Firmenkantinen die Versorgung übernommen. Ist das noch "gesunde Ernährung"? Und was bedeutet das überhaupt? In den letzten Jahren hat ein Hype den nächsten abgelöst. Low Fat, Low Carb, Steinzeit, vegetarisch, oder gar vegan - das Angebot ist riesig, und für viele Menschen unübersichtlich und verwirrend.

Gehen Sie im Workshop auf eine Reise in Ihren Körper! Aus der Sicht der Körperzellen erfahren Sie das Wichtigste für eine „artgerechte“ Ernährung. So Manches, was Sie bisher für sicher hielten, werden wir in Frage stellen, und das Eine oder Andere vielleicht sogar auf den Kopf!

Was der Körper zum Leben braucht
- Wo unsere Energie entsteht: ein Ausflug in unsere Körperzellen
- Klasse, statt Masse - nicht, dass wir essen, sondern, was wir essen, zählt!
- Entzündung auf dem Teller? Wenn Nahrungsmittel krank machen
- Ernährung und Gehirn: essen wir uns dumm?
- Der Darm - Wunderwerk im Untergrund
- Schmauen Sie schon oder kauen Sie noch?

Körperzellen essen keine Currywurst
- Was wir essen: kleine Nahrungsmittelkunde
- Proteine - die Grundbausteine des Lebens
- Fett - das verkannte Supertalent
- Getreide - gesund oder gefährlich?
- Winzige Powerstoffe: Vitamine, Mineralien, Spurenelemente
- Gemüse - viel mehr als nur eine Beilage

Essen Sie sich stressresistent!
- Von der Steinzeit in die Designerküche
- Wie kommt die Nudel auf die Hüfte?
- Super Food für Ihren Alltag
- "Gesund schmeckt nicht?" - Ganz im Gegenteil!
- Jünger und fitter durch artgerechte Ernährung

Nagold 043516kf
vhs in der Bahnhofstraße 41
Uschi Eichinger
Mi, 01.07.2020, 09:00-16:00 inkl. 1 Std. Pause
180,00 EUR (ab 8 TN)

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